Арт- обʼєкт та скульптура Сосо 1 призначена для того аби привернути увагу людей до споживання курей. Хочу навести декілька фактів про шкоду такого споживчого вибору.
Промислові кури часто вирощуються в умовах, де використовуються антибіотики та гормони для швидкого росту, що вважається неетичним як по відношенню до людей так і до самих курей, оскільки понаднормовий ріст організму завдає птахам болю.
По- друге, це високий вміст насичених жирів, особливо в смаженій або обробленій курятині, що може призвести до проблем із серцево-судинною системою та ожирінням.
Вживання недостатньо приготованої або сирої курятини може спричинити зараження бактеріями, такими як сальмонела чи кампілобактер.
Інтенсивне вирощування курей сприяє забрудненню навколишнього середовища, адже воно вимагає багато води, землі, а також утворює багато відходів.
Ці факти свідчать про необхідність усвідомленого підходу до споживання курей.
